Steaks in Schwarzbier-Senf-Marinade
1 TagZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Steaks | 4 |
gekörnten Senf | 2 EL |
Öl | 2 EL |
abgeriebene Zitronenschale | etwas |
Schwarzbier | ½ Flasche |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Senf, Zitronenabrieb, Öl und etwas 3 EL Schwarzbier verrühren. Steaks damit beidseitig einstreichen, in eine Dose mit Deckel schichten, Schwarzbier darüber gießen. 24 Stunden ziehen lassen, dann grillen.