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Steaks in Schwarzbier-Senf-Marinade

1 Tag

Zutaten für 4 Personen

Steaks
4
gekörnten Senf
2 EL
Öl
2 EL
abgeriebene Zitronenschale
etwas
Schwarzbier
½ Flasche
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett0,3 g

Zubereitung

  1. 1.Senf, Zitronenabrieb, Öl und etwas 3 EL Schwarzbier verrühren. Steaks damit beidseitig einstreichen, in eine Dose mit Deckel schichten, Schwarzbier darüber gießen. 24 Stunden ziehen lassen, dann grillen.

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