Topfenrahmsüppchen mit Mangospiegel

Zubereitung

1. 1.Den Topfen mit der Sahne ( soviel Sahne zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, wer es weniger "sündig" will, der tauscht einen Teil der Sahne gegen Milch aus, verändert aber den Geschmack enorm !!!! ) locker verrühren und mit Holunderblütensirup und Tonkabohne abschmecken. Dann Kühl stellen.

   2.Die Mango schälen und das Fruchtfleisch pürieren.

   3.Die "Sünde" in 2 Schälchen verteilen und mit dem Mangomus verzieren und nun.....guten Appetit.....