Guacamole
30 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Avocado | 1 |
Knoblauchzehe groß | 2 |
Datteltomaten | 5 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Olivenöl extra vergine | 2 Teelöffel |
Zitonensaft | ½ |
Zubereitung
1.Avocado teilen, entkernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen. Mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
2.Datteltomaten und Knoblauch ganz fein hacken. Zitrone ausdrücken.
3.Alle Zutaten zusammen vermengen.