Erdbeer-Traum

Zubereitung

• 1.SO ! Zuerst die Erdbeeren waschen,putzen,die großen halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden.In einer Schüssel mit 1-2 Eßl Zucker,1Eßl Zitronensaft,etwas Zitronenabrieb und dem Chartreuse marinieren(Ca 1/2 Std) Den Magerquark mit dem Frischkäse cremig verrühren,evtl.paar Eßl Wasser oder Milch dazu,

  2.sollte er zu fest sein.Dann ein halbes (ganzes?) Fläschchen Zitronenaroma,Zucker und Zitronenabrieb ( Zitrone waschen nicht vergessen !) unterrühren und abschmecken.Wenn es DIR schmeckt ist es Ok.

  3.Nun erst eine Schicht Creme,dann Erdbeeren in ein kl. hübsches Stielglas füllen,noch einmal Creme/Erdbeeren.Obendrauf mit einem Klecks Creme aufhören und einen Cookie hineinstecken

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  Rezept von Dambnudel
  vom 19.07.2014