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Marmelade in schwarz

15 Min

Zutaten für 5 Personen

Johannisbeere schwarz frisch
1000 Gramm
Zitronenmelisse
1 Esslöffel
Pfefferminze
1 Esslöffel
Ich habe die Zweige getrocknet und gerebelt
etwas
Gelierzucker 2:1
500 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)655 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g

Zubereitung

  1. 1.An den Vorbereitungen hat sich mal wieder NICHTS geändert.

    2.Die Frucht mit dem Zucker vermengen -im Topf - , mit dem Zauberstab alles pürieren, die getrocknete Melisse und Pfefferminze dazu geben und verrühren. 4 Minuten kochen lassen, abfüllen und sich die Wartezeit mit einem guten Buch verkürzen.

    3.Ein tolles Brot, ein süßes Brötchen oder ein Vanille Eis sind tolle Begleiter zur Marmelade.

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