quarktaschen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
speisequark 20% | 250 gr. |
ei | 1 |
puddingpulver vanille | 1 pck. |
zucker | 3 essl. |
blätterteig 275 gr. | 1 rolle |
eigelb | 1 |
puderzucker | 3 essl. |
milch | ½ essl. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.quark mit dem puddingpulver,zucker und ei verrühren.
2.blätterteig in 6 stücke schneiden.die quarkmasse mit einem löffel auf die scheiben verteilen.
3.nun die ecken in die mitte schlagen und die ecken gut zudrücken.mit eigelb bepinseln.
4.backofen auf 220 grad vorheizen und die taschen ca. 20 min. backen.abkühlen lassen.
5.aus puderzucker und milch einen zuckerguss bereiten und mit einem löffel streifenweise darüber kleckern.
6.wie ihr seht ist eins beim backen aufgeklappt,also ecken gut zudrücken.
