Schichtdessert

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren frisch	250 g
Süßkirschen frisch	150 g
Zucker	1 EL
Sahne	1 Becher
Gelierzucker 2:1	2 TL
Bourbon Vanillezucker eigene Produktion	1 TL
Quark 20%	250 g
Zitronenmelisse frisch	etwas
Schokoraspeln	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)229 (55)

Eiweiß5,7 g

Kohlenhydrate6,5 g

Fett0,3 g

1.Erdbeeren waschen, putzen, ein Paar schöne Früchte aufbewaren für die Deko, der Rest klein schneiden. Kirschen waschen, auch einiger davon aufbewahren für die Deko, den Rest entstielen, entkernen und vierteln. Früchte einzuckern.
2.Sahne eine halbe Min.schlagen, Gelierzucker und Vanillezucker dazugeben und fest schlagen. 2 EL in einen Spritzbeutel zu Seite legen. Quark unterheben.
3.2 EL Quarkcreme in jeder der 4 Becher geben, danach 2 EL Früchte in jeden Becher geben und immer soweiter abwechseln. Zuletzt die Früchte.
4.Die Becher mit Sahne, Früchte und Schokoraspeln dekorieren und kalt stellen.