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Sisserl’s ~ Kraut

leicht
Sisserl’s ~ Kraut - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkraut ( oder ein kleiner Kopf)½ Stück
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Zucker100 g
Gemüsebrühe1 Liter
Balsamicoessig1 EL
Essig (Essenz)1 EL
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Kraut klein schneiden und die Zwiebel würfeln .

    2.Den Zucker karamellsieren lassen und die Zwiebel darin wenden und das Kraut zufügen.

    3.Nun mit Gemüsebrühe ablöschen und weich kochen.

    4.Mit den Essigen, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

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