Name: Potato-Wedges
Yield: 6 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 TL Cayennepfeffer; 1 EL Paprikapulver; 1 TL Salz; 4 große festkochende Kartoffeln; Fritteuse

Potato-Wedges

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Cayennepfeffer	1 TL
Paprikapulver	1 EL
Salz	1 TL
festkochende Kartoffeln	4 große
Fritteuse	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Cayennepfeffer, Paprikapulver und Salz vermischen. Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In kochendem Wasser 3 Minuten vorgaren, abgießen, ausdampfen lassen. In der Fritteuse portionsweise goldbraun frittieren und anshcließend direkt in der Gewürzmischung schwenken.
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Rezept von l****t
vom 18.06.2014

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