Erdbeer-Sandwich-Waffeln

Zubereitung

1. 1.Die Erdbeeren waschen ,putzen ,kleinschneiden und 3/4 davon pürieren . Ein paar Erdbeeren zur Deko aufheben .

   2.Das Püree mit der Speisestärke verrühren und unter Rühren ca 1-2 Minuten köcheln lassen.

   3.Die Baiser zerbröseln und mit den Rest Erdbeeren und den Orangensaft -oder Likör zu den Püree geben vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

   4.Auf die Hälfte der Waffeln das Püree geben ,mit den anderen Waffeln abdecken.

   5.Nun kommen die Erdbeerwaffeln für ca 1Stunde in den Gefrierschrank.

   6.Die Erdbeer-Sandwich auf einen Teller mit halbierten Erdbeeren und etwas Erdbeerpüree anrichten

   7.Ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)