Verschärfter Reissalat!

Verschärfter Reissalat! - Rezept

Zutaten für 10 Personen


Langkornreis mit Wildreis	1 Kg
Zigeunersoße / 250g	1 Glas
Salsasoße/ 250g	1 Glas
Ajvar, scharf. Wer mag auch mild! /300g	1 Glas
Saure Sahne 10 % Fett/ 200g	1 Becher
Majonäse, 500g. Ich nahm light!	1 Glas
Mineralwasser	1 Spritzer
Essiggurkensud	1 Schluck
TK-Gemüse nach Wahl	1 Kg
Essiggurken in Würfel	200 g
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1232 (294)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate65,9 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.Reis nach Packungsanweisung kochen und auskühlen! TK-Gemüse auch nach Packungsanleitung garen! Auch auskühlen!
2.Aus Zigeunersoße, Salsasoße, Ajvar, Saure Sahne, Majo, Srudel und Gurkensud eine Salatsoße herstellen! Evtl. noch etwas Gurkenwasser dazugeben! Je nach Geschmack!
3.Jetzt Reis, Gemüse und Gurkenwürfel unter die Salatsoße heben! Evtl. nochmal abschmecken!
4.Dazu gabs Cevapcici aus meinem KB und frisches Baguette!