Hähnchen mit Mango & Rosmarin
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hähnchenbrustfilet | 150 gr. |
| Rosmarin frisch | 1 Stk. |
| Mango frisch | ¼ Stk. |
| Orange | ½ Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Honig flüssig | 1 TL |
| Salz, Pfeffer gescshrotet je | 1 Prise |
| Paprikapulver | 1 Prise |
| Cayennepfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hünerbrustfilet waschen, trocken tupfen. Rosmarin waschen, Blättchen abzupfen. Öl in beschichteter Pfanne erhitzen. Fleisch und Rosmarin hineingeben. Fleisch beidseitig unter Wenden 4-5 Minuten braten. Honig einrühren, mit Saft der Orange ablöschen. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen. Mango schälen, in feine Scheiben schneiden, kurz mit in die Pfanne geben, sofort servieren. Wenden 4-5 Minuten braten
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vom
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