Pizzateig

Zubereitung

1. 1.Alle trockenen Zutaten vermischen. Etwas Flüssigkeit in die Mitte geben und mit dem Mixer von innen anfangen zu kneten. Langsam alles zugeben, bis ein Teig entsteht. Zur Not am Ende mit den Händen weiterkneten. Wenn der Teig Blasen bildet ist er fertig.

   2.30 Min. zugedeckt gehen lassen

   3.Nochmal kurz durchkneten und auf ein gefettetes Backblech ausrollen oder auf 2 Pizzablechen

   4.Jetzt ist der Pizzaboden belagfähig ganz nach Geschmack.

   5.Bei 180° ca. 20 Minuten backen, bis der Käse gut geschmolzen ist