Vorräte : Getrocknete Gemüseeinlagen

Zutaten für 1 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)121 (29)

Eiweiß1,4 g

Kohlenhydrate5,2 g

Fett0,2 g

1.Gemüse waschen, den Sellerie schälen, waschen und alles klein häckseln, auf die Bleche verteilen und tocknen...trocknen...und trocknen.
2.Das Ganze bei knapp 100 Grad und leicht offener Ofentür - ich klemme einen Holzlöffel dazwischen - trocknen.....hat fast 6 Stunden gedauert :-)
3.Getrocknet in Gläschen füllen und verschenken oder zu allem Möglichen selbst nutzen :-)