Grüne Bohnensuppe

Grüne Bohnensuppe - Rezept

Zutaten für 6 Personen


grüne Bohnen	1 kg
Dicke Kartoffel	6
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Bratwürste grob	6
Gemüsebrühen würfel oder vegetha	etwas
Butter	etwas
Speck gewürfelt	350 gr

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)980 (234)

Eiweiß21,1 g

Kohlenhydrate29,5 g

Fett3,2 g

Zubereitung

1.Die Bohnen in stücke schneiden und mit den Kartoffelwürfel und Bratwürste in ein Kessel geben Wasser drauf und zum Kochen bringen .dann Salz Pfeffer und Brühwürfel dazu geben und weiter kochen bis alles gar ist mit den Stampfer etwas in der Suppe stampfen . Die Speckwürfel in der Butter knusprig braten und in der Suppe geben.