Rhabarber - Erdbeer - Kompott
1 Std 35 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mit Haut schneiden + einzuckern : | |
|---|---|
Rhabarber frisch | 170 g |
Waldmeister | 3 Stengel |
Zucker | 2 Esslöffel |
| Nach 1 Std. | |
|---|---|
Erdbeeren frisch | 5 Stk. |
Zucker | 1 Esslöffel |
Sahne geschlagen | 2 Tupfen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Rhabarber waschen, enden unten abschneiden, mit der Haut in Würfel schneiden, Waldmeister waschen einlegen, einzuckern.
2.Waldmeister entfernen ! Nach 1 Std. Erdbeeren waschen schneiden. 1 Essl. Zucker zugeben kurz ziehen lassen, # aufkochen. Heiß in ein Glas geben.
3.# Wer aber mag kann vor dem aufkochen etwas Mondamin einrühren, das bindet.
4.Mit etwas Sahne verzieren.
