Name: Zitronencreme mit Nudeln
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mangold i.Streifen; ½ Bd Frühlingszwiebeln i,Ringe; ½ rote Chilischote f.gehackt; 2 Eßl Butter; 2 Zehen Knobi f.gehackt; 1 Zitrone,Schalenabrieb und Saft; 250 ml Sahne; Salz,Pfeffer; 1 Bd petersilie gehackt; 300 g Garnelen,gekocht; 400 g Nudeln Orecchiette

Zitronencreme mit Nudeln

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Mangold i.Streifen	300 g
Frühlingszwiebeln i,Ringe	½ Bd
Chilischote f.gehackt	½ rote
Butter	2 Eßl
Knobi f.gehackt	2 Zehen
Zitrone,Schalenabrieb und Saft	1
Sahne	250 ml
Salz,Pfeffer	etwas
petersilie gehackt	1 Bd
Garnelen,gekocht	300 g
Nudeln Orecchiette	400 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter erhitzen,Knobi mit Chili darin anbraten,Mangold,Frühlingszwiebeln+ Zitronenabrieb zufügen und mitbraten.
2.Dann mit Sahne ablöschen und mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken
3.Nudeln bissfest kochen,abgießen und untermengen.
4.Nun kommen noch die Garnelen und Petersilie hinzu ,kurz durchschwenken und servieren
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Rezept von s****r
vom 04.05.2014

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Kommentare zu „Zitronencreme mit Nudeln“

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