Broccoli-Auflauf
1 Std
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Broccoli frisch | 1 kg |
Kartoffel | 1 kg |
Sauce Hollandaise | 1 Päckchen |
Brühe | ¼ Liter |
Hackfleisch | 1 kg |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)431 (103)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1.Broccoli in röschen schneiden u. in Salzwasser kochen. Hackfleisch mit Zwiebel anbraten. Kartoffel mir Salzwasser kochen. Danach alle Zutaten in eine Auflaufform schichten und mit ¼ Liter Brühe und der Soße Hollandaise bedecken. Alles ca. 30 min. bei 180-200 grad überbacken.
