Spätzle
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spätzle 
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Beilage: Spätzle- Spätzle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 g |
| Eier | 5 |
| Wasser lauwarm | 220 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zutaten gut vermengen, bis sich Bläschen bilden. Ca. 10 Min. ruhen lassen. Spätzleschaber oder Spätzlepresse benützen. In reichlich Salzwasser kochen, wenn sie oben schwimmen sind sie fertig. Mit dem Schaumlöffel abschöpfen. Gut abtropfen lassen sonst sind sie wässrig.
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vom
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