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Amerikaner

Zutaten für 12 Personen

Butter zimmerwarm
150 g
Zucker
120 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Eier
2
Mehl
300 g
Salz
1 Prise
Backpulver
2 TL
Milch
4 EL
Guss
Puderzucker
150 g
Zitrone Fruchtsaft
2 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1881 (449)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate67,7 g
Fett17,7 g

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Salz untermischen Eier nach dazugeben. Alles gut vermengen Mehl und Backpulver mischen und gemeinsam mit der Milch unter die Masse unter die Masse rühren

    2.Mit einem Esslöffel kleine Teig-Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backplech geben. Mit der Hand leicht leicht nachformen. Dabei ausreichend Abstand zwischen den Amerikanern lassen da diese auseinanderlaufen. Für ca.15 Min. in den Ofen geben.

    3.Für die Glasur Glasur Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und mit einem Messer auf die Amerikaner streichen.

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