Pfannkuchenteig
2 Std
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 400 ml |
Mineralwasser | 100 ml |
Mehl | 250 g |
Eier | 5 St |
Salz | 3 TL |
Walnussöl | 50 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1.Milch, Wasser, Eier, Salz mixen
2.Mehl löffelweise einsieben bis die gewollte Konsistenz erreicht ist
3.Öl in den Teig rühren
4.den Teig knapp 1 Std ruhen lassen
5.bei 2/3 Hitze die Pfannkuchen ausbacken
6.ergbit 14 Pfannkuchen mittlerer Größe
