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Weiße Schokoladen-Mousse mit Erdbeeren

Zutaten für 12 Personen

Sahne
250 ml
Erdbeeren frisch
500 Gramm
weiße Kuvertüre
100 Gramm
Cantuccini
150 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett12,9 g

Zubereitung

  1. 1.Die Kuvertüre bei geringer Hitze in der Sahne schmelzen. Über Nacht kühlstellen. Die Sahne mit dem Handrühgerät steifschlagen und wieder kühlstellen. Die Cantuccini grob hacken. Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Dann alles in Gläser übereinander schichten und servieren

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