Bienenstich

Zubereitung

• 1.Die Eier in eine Schüssel geben und den Zucker mit dem Vanillezucker hinzufügen. Diese 3-4 Minuten schaumig schlagen. Dann Mehl und Backpulver vermengen und dem Teig unterrühren. Den Ofen sollte man auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit dem Durchmesser von ca. 25 cm einfetten und mit Semmelbrösel oder Mehl an die Springformwand verteilen. Den Kuchenteig in die Form geben und die Mandelblätter oben drauf verteilen. Dann den Kuchen in den Ofen schieben und alle 5 Minuten mi einem Honig-Wasser-Gemisch bestreichen. Nach 25 Minuten den Kuchen aus dem Ofen holen und gut abkühlen lassen.

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  Rezept von I****e
  vom 19.04.2014