Osterlamm

Osterlamm - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Butter	150 g
Zucker	150 g
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl gesiebt	300 g
Backpulver	2 TL
Milch	250 ml
Eier	2 St
Mandeln gehackt	50 g
Cranberries getrocknet	50 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1402 (335)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate40,5 g

Fett16,7 g

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.

2.Salz dazugeben und abwechseln Mehl mit Backpulver und Milch unterheben.

3.Mandeln und Cranberries dazugeben und noch mal durchrühren. Die Masse passt in 2 meiner Lammformen. Auf 180 Grad 20 Min backen.