Ananas-Basilikum-Sorbet

Zubereitung

• 1.Das Fruchtfleisch von einer Ananas zusammen mit 1,5 Bund Basilikun pürieren. In eine Metallschüssel geben, 3 Std. gefrieren lassen, öfter mit dem Schneebesen durchrühren. Das fast feste Sorbet in Förmchen geben, gefrieren. Die zweite Ananas schälen in Spalten teilen, Teller damit auslegen, Sorbet darauf stürzen, mit Basilikum garnieren.

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  Rezept von schneckenkind08
  vom 14.04.2014