Name: Beste Reste
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Rest vom gestrigen Bulgur; ½ Stück Paprika rot; 3 Stück Frühlingszwiebel frisch, geschnitten; ¼ Stück Salatgurke frisch gewürfelt; 2 Esslöffel Öl; 1 Esslöffel Kräuteressig; 2 Stück Schweineschnitzel paniert gebraten

Beste Reste

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Rest vom gestrigen Bulgur	etwas
Paprika rot	½ Stück
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	3 Stück
Salatgurke frisch gewürfelt	¼ Stück
Öl	2 Esslöffel
Kräuteressig	1 Esslöffel
Schweineschnitzel paniert gebraten	2 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Das Gemüse mit dem Bulgur mischen. Öl und Essig unterheben, ziehen lassen.
2.Auf einem Teller den Salat anrichten und schräg in Streifen geschnittenes Schnitzel anlegen.
3.Beide Zutaten sind kalt. Guten Appetit.
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Rezept von h****i
vom 10.04.2014

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