Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Aubegine | 2 große |
Gemüse-Salz* | 4 TL |
Alsan | 20 gr. |
Olivenöl | oder |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Aubergine längs in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse-Salz bestreuen.
2.Alsan in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheinen von beiden Seiten braten.
3.Eine leckere Gemüsebeilage, die ganz siche viel Verwendung findet.
Hilfreiche Links
4.* http://www.kochbar.de/rezept/488174/Vorraete-Gemuese-Salz.html
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
Kommentare zu „Vegan : Aubegine gebraten - eine leckere Gemüsebeilage“