Brotsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornbrot | 400 Gramm |
| Rucola | 200 Gramm |
| Cherytomaten | 200 Gramm |
| Parmesan gehobelt | 50 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Olivenoel | 1 Eßl |
| Balsamico-Creme | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (162)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (162)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1. Am besten das Brot am Vortag in Würfel schneiden und stehen lassen 2. Rucola und Tomaten waschen 3. Knoblauch klein hacken 4. Tomaten halbieren 5. Oel in einer Pfanne erhitzen Knoblauch und Brotwürfel zugeben und anbraten 6. Rucola .Tomaten und Parmesan vermengen 7. Brotwürfel zugeben und alles vermischen 8. Balsamico-Creme zugeben und nochmals vermischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****d
vom
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