Eilige Himbeeren
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 500 g |
| Sahne | 200 ml |
| Eigelb | 3 frische |
| Puderzucker | 100 g |
| Himbeerlikör | 40 ml |
| Butter,Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)660 (158)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)660 (158)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Himbeeren verlesen,evtl waschen und trocken tupfen,dann mit Likör vermengen.
2.Sahne mit Eigelb und Puderzucker verrühren.
3.4 feuerfeste Schälchen mit Butter einfetten und Himbeeren darauf verteilen,dann mit Sahne- Eimasse bedecken
4.Bei 180 C für ca. 18 Min im backofen backen,danach mit Puderzucker bestäuben und sogleich servieren
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vom
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