Bierfleisch

Zubereitung

1. 1.Fleish in würfel schneiden.In eine Tüte Mehl geben, die Würfel dazu, und gut schütteln.

   2.In einem großen Topf mit Oel die Fleischwürfel kräftig anbraten.

   3.Eine Zwiebel schneiden und dazugeben.

   4.Tomatenmark ,Sahne und Brühe ablöschen

   5.Bockbier dazugeben.

   6.Zitronenabrieb dazu, und mit Salz und Pfeffer würzen.

   7.Gut 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

   8.Dann mit dem Stärkemehl etwas Eindicken.

   9.Dazu gabs Salat und Spätzlehttp://www.kochbar.de/rezept/467130/Teufelsteaks-mit-Spaetzle.html