bunter salat

lecker,leichter salat zum gefühlten frühlingsanfang

von sternschnuppe23
bunter salat - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2
Romanasalatherzen
8
Datteltomaten
0,5
salatgurke
1 kleines gl.
oliven entsteint
0,5
Paprika gelb in streifen geschnitten
1 kleine
Zwiebel gehackt rot
100 gr
schafskäse
DRESSING
3 essl
Olivenöl kalt gepresst
1 essl
Balsamico Bianco
2 essl
Kräuter der Saison
etwas zitronensaft ,puderzucker pfeffer
1
romanasalat waschen und in feine streifen schneiden.gurke halbieren, das kerngehäuse entfernen und auch in streifen schneiden.tomaten halbieren.
2
für das dressing alle zutaten verrühren und mit dem zitronensaft,pfeffer und zucker abschmecken
3
alle zutaten,bis auf den käse,mit dem dressing vermengen.schafskäse zum schluss darüber zerkrümeln.
4
der salat ist vielseitig einsetzbar-zum grillen ,nur mit einem stück baguette,oder als beilage zu fleischgerichten.