Spinatnudeln mit Tomaten und Bacon

Zubereitung

• 1.Zwiebeln in Würfel schneiden, Bacon ind dünne Streifen schneiden, Tomaten vierteln. Nudeln mit Salz bissfest Kochen. Zwiebeln Bacon kross anbraten. Tomaten rein 1-2 mit Braten. Spinat Milch hinzugeben ( wenn es Tiefkühl spinat ist so lange reduzieren lassen bis es aufgetaut ist). Nudeln hinzugeben mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach beliebigen abschmecken.

  2.Tip: In einer Wok Pfanne geht es am besten :) Hinweiß: Ob die Gramm angaben so hin kommen weiß ich nicht, ich koche nach gefühl.

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  Rezept von Risingmoon
  vom 28.03.2014