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Hähnchenbrust in Bacon

45 Min

Zutaten für 2 Personen

Hähnchen Minutensteaks
500 Gramm
Bacon-Scheiben
2 Päckchen
Salbei Blätter
16 Blatt
Salz und Pfeffer
etwas
Holzspieße
etwas
Öl zum Braten
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)431 (103)
Eiweiß23,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,9 g

Zubereitung

  1. 1.Hähnchenbrustfiletstücken waschen und die größeren Teile nochmals halbieren, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Die Stücken mit einem Salbeiblatt belegen und in Bacon einwickeln, für besseren Halt mit einem Holzstäbchen feststecken.

    3.In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Päckchen schön cross braten. Die Holzstäbchen entfernen und servieren, bei uns gab es Salat dazu.

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