Bolognese

die essen meine Tageskinder sehr gerne :)

von Djogo
Bolognese - Rezept
   FÜR 5 PERSONEN
1
Suppengemüse
3
Knoblauch gehackt
1 Glas
Ajvar
1 Päckchen
Sahne
Öl
Salz
Pfeffer
500 g
Hackfleisch
1
1) Gemüse nach Geschmack klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleich krümmelig anbraten, das Gemüse (Porree, Möhren, Sellerie, Petersilie, Knoblauch) zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
2) Ajvar und Sahne unterrühren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nochmal abschmecken