Heimi`s Schmandkuchen
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Butter | 300 g |
Zucker | 200 g |
Salz | 1 Prise |
Eier | 6 |
Zitronenabrieb | 1 |
Zitronensaft | 8 EL |
Mehl | 300 g |
Backpulver | 3 TL |
| Belag | |
|---|---|
Schmand | 5 Becher |
Zucker | 125 g |
Zitronenabrieb | 1 El |
Zitronensaft | 3 EL |
Eier | 2 |
Stärke | 5 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2068 (494)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate58,7 g
Fett27,3 g
Zubereitung
1.Ofen auf 190 Grad vorheizen.
2.Butter, Zucker, Salz schaumig rühren. Nach und nach Eier. Zitronenschale - unnd saft zugeben. Gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, Zugeben, glattrühren.
3.Teig auf gefettetes Blech streichen, 20 Min. backen.
4.Belag aus den Zutaten zubereiten, nach 20 Min. auf den Kuchen streichen,noch 10 min backen. Rausnehmen, mit Zucker-Zimt bestreuen.
