Mein Burger
50 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch | 800 gr |
Ei Größe L | 1 Stk. |
Senf | 3 TL |
Semmelbrösel, Salz, Pfeffer | etwas |
Scheiben Käse | 6 |
Gurken- und Tomatenscheiben, Salatblätter | etwas |
Mayonnaise, Ketchup | etwas |
Hamburgerbrötchen | 6 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)941 (225)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,5 g
Zubereitung
1.für die Frikadellen: Hackfleisch, Ei, Senf Salz, Pfeffer und Semmelbrösel zu einer homogenen Masse verarbeiten und 6 Frikadellen formen. In einer Pfanne mit Öl die Frikadellen anbraten von beiden Seiten und im Ofen bei 150 Grad gar ziehen lassen. 10 Minuten vor Ende die Scheibe mit je einer Scheibe Käse belegen. Brötchen kurz im Ofen erwärmen und nach Herzenslust belegen. Dazu Schmorzwiebeln und Ofenkartoffeln (siehe mein Kochbuch)
