Name: Butterkuchen
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Mehl; 150 ml Milch lauwarm; 50 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 50 gr. Butter oder Margarine flüssig; 42 gr. Hefe frisch; 150 gr. Butter flüssig; 150 gr. Zucker; 50 gr. Mandeln gehobelt

Butterkuchen

2 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person

Hefeteig
Mehl	400 gr.
Milch lauwarm	150 ml
Zucker	50 gr.
Salz	1 Prise
Ei	1
Butter oder Margarine flüssig	50 gr.
Hefe frisch	42 gr.

Belag
Butter flüssig	150 gr.
Zucker	150 gr.
Mandeln gehobelt	50 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

1.Hefe und Zucker in der Milch auflösen, mit den restlichen Zutaten zu einen glatten Teig kneten. Zugedeckt an einen warmen Ort ca. 20-30 Minuten gehen lassen.
2.Backblech mit etwas extra Margarine dick ausfetten und dann den Hefeteig ausrollen. Nochmal ca. 20-30 Minuten gehen lassen.
3.Flüssige Butter darauf verteilen, mit Zucker und den Mandeln bestreuen
4.bei 150 Grad Umluft (vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen.
5.Im Teig ist es relativ egal, ob man Butter oder Margarine benutzt, für den Belag habe ich festgestellt, dass es viel besser ist, wenn man echte Butter benutzt anstatt Margarine.
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Rezept von j****a
vom 22.03.2014

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Kommentare zu „Butterkuchen“

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