Karamellpudding mit frischen Himbeeren, Blockschokoladenraspel + oder Veilchen !
25 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmelzen : | |
|---|---|
Zucker | 3 Esslöffel |
Milch | 500 ml |
Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Himbeeren frisch | 1 Päckchen |
Veilchenblüten | 8 Stk. |
| Geraspelt : | |
|---|---|
Blockschokolade | 1 Stk. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1.Puddingpulver mit etwas Milch anrühren. Zur Seite stellen.
Karamell herstellen:
2.Zucker in einen Topf geben, zu Karamell schmelzen.
3.Restmilch aufgießen, ständig rühren bis das Karamell sich löst und die Milch kocht. Von der Heißen Platte ziehen.
4.Angerührtes Pulver einrühren. Wieder aufkochen auf 4 Glasschälchen verteilen. Abkühlen lassen.
5.Verzieren mit Himbeeren, Blockschokolade oder Veilchen.
