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Teichmann's Nudelsalat

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hörnchennudeln250 g
Erbsen grün tiefgefroren100 g
Fleischwurst200 g
Butterkäse100 g
Mandarinen1 Dose
Miracle Wip100 g
Joghurt100 g
Gewürzgurkensud6 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben. Abgießen, kurz eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

  • 2.Fleischwurst und Butterkäse in kurze, ca. 1 cm breite Streifen schneiden und mit den Nudeln mischen. Mandarinen gut abtropfen lassen.

  • 3.Miracle Wip und Joghurt mit dem Gewürzgurkensud in einer Schüssel verrühren. Nudel-Erbsen-Mischung zugeben und verrühren. Mandarinen vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ziehen lassen.

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