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Waffeln, nach Mariechen

Zutaten für 8 Personen

Schmand
2 Becher
Zucker ca. 100g
½ Becher
Mehl ca. 4oo g
2 Becher
Eigelbe
12
Vanillezucker
2 Päckchen
Eiweiß
12
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (92)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,7 g

Zubereitung

  1. 1.Eigelbe und Zucker schaumig rühren, dann die anderen Zutaten langsam dazugeben.

    2.Eiweiß zu Schnee schagen

    3.Zuletzt den Eischnee unterheben.

    4.Dann mit dem Waffeleisen backen

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