Tomaten Mozzarella Salat
10 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Tomaten | 4 |
Mozarella | 2 |
Olivenöl extra vergine | etwas |
Balsamico-Essig dunkel | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Zwiebel gehackt | 1 |
Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)989 (236)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett25,2 g
Zubereitung
1.Die Tomaten in Scheiben schneiden genau wie den Mozzarella und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Mit 5-6 Prisen Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 ml Olivenöl und 50 ml dunklen Balsamico dazugeben und alles vermischen... Basilikumblätter nach Bedarf darüber geben. Ich mache den Balsamico und das Olivenöl normalerweise nach Gefühl...probier einfach wie es dir am besten schmeckt. :)