Schneller Apfelkuchen
20 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
große Äpfel (schälen, in spalten schneiden) | 5 |
Eier | 4 |
Zucker | 250 g |
Rama | 125 g |
Milch | 100 ml |
Backpulver | 1 Pck |
gehackte Pistazien | 1 Pck |
etwas Zucker zum bestreuen | etwas |
Mehl | 300 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.In einem kleinen Topf die Rama und Milch erwärmen.
2.Zwischenzeitlich in einer großen Schüssel die Eier und Zucker schaumig rühren, dann die erwärmte Milch/Rama, Mehl und Backpulver unterrühren.
3.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, die Apfelspalten darauf verteilen.
4.Im Vorgeheizten Backofen bei 200° cirka 20-25 Min backen.
5.Auskühlen lassen, mit Pistazien und etwas Zucker bestreuen.
