"Bayern trifft Balkan" Teil 2

30 Min

"Bayern trifft Balkan" Teil 2 - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Rinderhackfleisch od. gemischtes	400 gr.
Zwiebel gehackt	1 Stück
Knoblauchzehen gepresst	½ Stück
Senf bayrischen	1 El.
Petersilie gehackt	2 Tl.
Ei	1 Stück
Semmelbrösel	2 El
Gerwürzmischung mediterran od. Gyros	2 El
nach Geschmack Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)868 (207)

Eiweiß20,5 g

Kohlenhydrate0,1 g

Fett14,0 g

Zubereitung

1.Das Hackfleisch mit allen Zutaten ( s.u. Zwiebel u. Knoblauch) vermischen und kurz durchziehen lassen, danach kleine Würstchen formen und in der Pfanne mit etwas Öl gut durchbraten. Eignet sich auch sehr gut für die Grillsaison.

Zwiebel u. Knoblauch
2.In einer mit Olivenöl benetzten Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch leicht andünsten, und dann lauwarm zur Hackfleischmasse gaben.