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Salat bringt den Sommer

10 Min

Zutaten für 4 Personen

Eisbergsalat
1 Stück
Birne
1 Stück
Mandarine
2 Stück
Cocktailtomaten
250 g
Kirschessig
4 EL
Olivenöl
3 EL
Honig
1 TL
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, ital. Kräuter
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Salat, Tomaten und Birne waschen, Mandarine schälen. Salat in kleine Stücke zerteilen, Bei der Birne Kernhaus entfernen und in Achtel teilen, in Würfel schneiden, Cocktailtomaten halbieren. Mandarine in Stücke Teilen. Alles in eine Schüssel geben.

  1. 2.Essig, Honig und Öl vermischen, Gewürze dazu und über den Salat schütten.

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Zutaten für 4 Personen