Dessert: Joghurt-Creme/Mousse

Zubereitung

• 1.Einen Tag vor dem Verzehr herstellen!!

• 2.Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren.

• 3.Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.

• 4.Ein Sieb mit einem saueberen Geschirrtuch auslegen und über eine größere Schüssel stellen (um das Abtropfwasser aufzufangen).

• 5.Die Joghurtmasse in das Handtucheinfüllen, glattstreichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

• 6.Am nächsten Tag das Dessert auf eine Platte stürzen.

• 7.Etwa die Hälfte der Beeren pürieren und um die Joghurtmasse auf der Platte verteilen. Mit den restlichen Beeren verzieren.

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  Rezept von mutter0506
  vom 13.02.2014

  
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