Gratinierte Kräuterseitlinge

Gratinierte Kräuterseitlinge - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Kräuterseitlinge	150 g
Knoblauchzehe	1
Majoran getrocknet	1 TL
Olivenöl	5 EL
Salz	etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle	etwas
Butter flüssig	20 g
Paniermehl	1 EL
Parmesan gerieben	1 EL
Butterflöckchen	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)734 (176)

Eiweiß3,9 g

Kohlenhydrate4,0 g

Fett15,8 g

Zubereitung

1.die pilze putzen und in stücke schneiden
2.die pilze mit der zerdrückten knoblauchzehe, majoran und olivenöl vermischen ….mit salz und pfeffer würzen
3.eine auflaufform einfetten die pilzmischung einfüllen
4.die flüssige butter mit dem paniermehl und dem parmesan verkneten und über die pilze streuen
5.mit butterflöckchen bestreuen und im vorgeheizten ofen bei 200° unter-und oberhitze auf der 2. schiene von unten 15 min. überbacken