Marmor-Muffins

45 Min

Marmor-Muffins - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Dinkel Mehl	250 Gramm
Butter	125 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	2
Kakao ungesüßt	30 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Rum	1 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1899 (454)

Eiweiß6,3 g

Kohlenhydrate56,1 g

Fett22,6 g

Zubereitung

1.Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier einzeln unterrühren
2.Mehl mit Backpulver mischen unterrühren
3.die hälfte des Teiges in vorbereitete Muffinförmchen geben
4.Kakao und Rum unter den restl.Teig rühren
5.in die Muffinförmchen geben und mit einer Gabel mit dem hellen Teig verziehen
6.Bei 175 Grad (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen