Champignon-Tomaten-Salat

von javavina
Champignon-Tomaten-Salat - Rezept
   FÜR 5 PERSONEN
500 g
Cherrytomaten
250 g
kleine weiße Champignons
1 Stk.
Frühlingszwiebel
3 EL
Olivenöl
2 Stk.
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
2 EL
Balsamico-Creme
1
Cherrytomaten und Champignons vierteln und in eine Schüssel geben
2
Frühlingszwiebel klein schneiden
3
Frühlingszwiebel, Cherrytomaten und Champignons mit dem Olivenöl, Balsamico-Creme vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
4
beide Knoblauchzehen hinein pressen und gut vermischen
5
nach Geschmack ziehen und schmecken lassen :-)
6
Die Balsamico-Creme kann auch durch Balsamico-Essig ersetzt werden.