zwiebelkrapfen

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rollen blätterteig fertig) 2
eigelb 1
zwiebeln - ich dünste sie vorher 250 g
salz kümmel und öl oder butter etwas
wer mag speckwürfel etwas

Zubereitung

blätterteig ausrollen, ausstechen. die zwiebeln im öl oder butter dünsten ev die speckwürfel dazugeben, die gewürze dazu geben, erkalten lassen. dann mit einem kl ein wenig masse in die mitte des teiges, den rand mit eigelb bestreichen und zusammenlegen . auf ein mit backpapier ausgegtes blech legen mit eigelb bestreichen und bei 180o g im backofen goldbraun bachen .

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