Soljanka @moni

1 Std

Soljanka @moni - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Wurst nach Wahl	200 gr.
Bratenfleisch	400 gr.
Zwiebeln	2 Stk.
Tomatenketchup	3 Eßl.
Gewürzgurken	3 Stk.
Silberzwiebeln	2 Eßl.
Passierte Tomaten	250 ml
Grieß	3 Eßl.
Gewürze nach eigenen Geschmack	etwas
Öl zum Anbraten	etwas
Brühe oder Wasser	1 Ltr.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)737 (176)

Eiweiß9,3 g

Kohlenhydrate1,7 g

Fett14,8 g

Zubereitung

1.Bratenfleisch, Wurst, Zwiebeln, Gewürzgurken klein schneiden und in wenig Öl anbraten
2.Nach eigenen Geschmack würzen (z.B. Salz, Pfeffer, Loorbeerblatt)
3.Etwa 1. Ltr. Flüssigkeit angießen (Brühe od. Wasser), passierte Tomaten, Ketchup, Silberzwiebeln, Grieß dazugeben und leicht köcheln lassen (etwa 10 Minuten).
4.Abschmecken und event. nachwürzen Dazu passt Toastbrot